Царская уха — национальное блюдо селькупов, которых в России по переписям около 3000 человек.

Почему селькупы разделились на южных и северных? Селькупский язык — язык межнационального общения? Как Николай II связан с царской ухой? Нужно ли добавлять водку в уху? Помогает ответить на эти вопросы селькупская старейшина Колпашевского района Зоя Ермиловна Баскончина.

Обо всём этом и не только рассказываем в первом выпуске! Приятного аппетита ;)

Что посмотреть/почитать:

- Книга «Современный язык нарымских селькупов».

 
Узнаем / поедим. Две ведущие, которые любят есть, разбираются в истории и кухне малочисленных народов, вместе с экспертами узнают происхождение блюд и пробуют то, о чём говорят. Создано студентами образовательной программы «Журналистика» НИУ «Высшая школа экономики».

 

Партнёры:

высшая школа экономики

Участники:

  • зоя баскончина

Назад Далее